ХОЛОДОВЫЙ ШОК
Холодовый шокгибель бактерий, наступающая при разбавлении растущей при 37°С бактер. к-ры разбавителем, температура к-рого равна 0..+4°С. Покоящиеся формы бактерий устойчивы к X. ш.
(Источник: «Словарь терминов микробиологии»)
Смотреть больше слов в «Словаре микробиологии»
ХОТТИНГЕРА ПЕРЕВАРЫ →← ХОЛЕРАРОТТЕСТ